25. września 2013r. Miało być STRASZNIE. Znajome małżeństwo norwesko-polskie podarowało nam kiszoną rybę, a konkretnie pstrąga. Przepisowo zebraliśmy się zwartą i dzielną drużyną przy winoskładowym stole. Zgodnie z wytycznymi przygotowaliśmy: chłodne gotowane kartofle, śmietanę, cebulę i Aquavit Linie (taki, co zgodnie z zapewnieniami wytwórcy, dojrzewał na statku i dwukrotnie przekroczył równik płynąc z Norwegii i okrążając Amerykę Południową). No, po otwarciu, zgodnie z przewidywaniami, mocno „biło” zepsutą rybą. Zaprzestaliśmy więc oddychania nosem. Jeść zaczęli ci bardziej odważni. Do nich dołączyli pozostali. I co? NIEBO W GĘBIE! Stworzenie rozpływa się w ustach, smak ma delikatny, ale pełny, bogaty. Atlantyckie łososie w różnych formach kucają przy nim.
