Wina do piwniczki

Król win słodkich – Tokaj Aszu. Powstaje z gron wysuszonych pod wpływem działania szlachetnej pleśni. Wino gęste, o przepięknej bursztynowej barwie. Niezwykle bogate, o dominującym smaku dojrzałych jabłek, herbaty, miodu i karmelu. Prawdziwy eliksir!

Cena : 269.00 zł

Wygląda i lśni jak stare złoto, wino z przełomu wieków jest łącznikiem pomiędzy starą a nową szkołą wielkich, słodkich, tokajskich win. Mimo swojej słodyczy w smaku wręcz orzeźwia, choć wiemy dobrze, że już za kilkanaście lat pojawią się w nim dymne, prawie cygarowe nuty, że będzie rosnąć i rosnąć. Wino, które w dobrej formie przeżyje nas i nasze dzieci.

Cena : 334.00 zł

Arcydzieło. Za każdym razem kiedy mamy zaszczyt kosztować tego wina częstuje nas ono kompletnie innym światem. Powiedzieć o nim, że jest bajecznie bogate i nieprawdopodobnie złożone to nie powiedzieć nic.

Cena : 299.00 zł

To był naprawdę niesamowicie trudny rok. Z wodami majowych i jesiennych powodzi spłynęło sporo tokajskich wiosek i winnic. Jesienne deszcze uniemożliwiły dobre zbiory w naturalnym dla Tokaju terminie. Grona były marne, szybko gniły, winiarze pośpiesznie ratowali przed ulewami nędzne resztki w winnicach. Ale nie Janos Arvay. Przeczekał deszcz, przeczekał wszystkich. Byliśmy u niego w tym roku 11 listopada. Uśmiechnięty, bo poprzedniego dnia zwiózł z winnic ostatnie grona, z tych krótkich ledwie kilkudniowych zbiorów. Pokazał nam wino bazowe, próbowaliśmy moszczu. A potem skosztowaliśmy po kropli samocieku z gron zarażonych szlachetną pleśnią. Wiedzieliśmy, że to będzie wielkie wino. I jest.

Cena : 193.00 zł

Wino wyjątkowe. Powstała tylko jedna beczka tego arcydzieła Janosa Arvaya. Żaden inny importer na świecie nie oferuje tych butelek. Wino zmienia się z każdym łykiem, od otwarcia butelki będzie potrafiło przez wiele godzin prezentować po kolei najlepsze strony węgierskiego winiarstwa. To unikalne, w pełni wytrawne wino, które w aromatach balansuje pomiędzy miodem, majowym lasem, a zapachem tokajskich skał.

Cena : 350.00 zł

Trockenbeerenauslese to kategoria win słodkich obejmująca wina powstałe z gron pokrytych szlachetną pleśnią. Z rosnących na krzewie kiści winogron ręcznie wybiera się tylko grona wysuszone i porażone szlachetną pleśnią. Zbiór wymaga dużych nakładów pracy i czasu, ale efekt jest zniewalający. Polecamy to słodkie, wciągające i niezwykle esencjonalne wino.

Cena : 187.00 zł

Grenzenlos (niem. Nieograniczony) to Grüner Veltliner z najstarszej części winnicy – Veltliner Strasser na Vekselberg – obsadzonej w 1959r. Dopiero po pięciu latach starzenia w stalowych kadziach szczep pokazał swój olbrzymi potencjał. Pijąc Grenzenlos możemy przekonać się jak intrygujące i różnorodne potrafią być Grüner Veltlinery. Potęga Grenzenlosa to jego głębia i elegancja. Nieograniczonych doświadczeń!

Cena : 271.00 zł

Eisner powstaje jedynie w rocznikach o szczególnie sprzyjających warunkach pogodowych. Dopiero wtedy ukazuje swoje prawdziwe, ciemnorubinowe oblicze. Uwalniają się pikantne zapachy, smak gorzkiej czekolady, jagód, delikatna słoność. Wino złożone, o dobrej strukturze i długim potencjale dojrzewania.

Cena : 369.00 zł

Biodynamika w zdroworozsądkowym ujęciu – tak można określić metody stosowane przez Toniego Hartla. Olbrzymia wiedza właścicieli sprawiają, że zabiegi w winnicy są doskonale dostosowane do konkretnego siedliska. Efektem jest soczysty Blaufränkisch o wyczuwalnym smaku dojrzałych wiśni, jagód, delikatnych przypraw. Wino niebanalne, eleganckie, pełne finezji.

Cena : 132.00 zł

Na obszarze dzisiejszej parceli Goldberg właściciele winnicy spędzali mnóstwo czasu już w dzieciństwie. Znajdował się tam bowiem plac zabaw. Nic dziwnego, że jest to teren szczególnie bliski sercom winiarzy. A zrodzony na nim Pinot Noir przepięknie pachnie dżemem malinowym, owocami wiśni i czereśni, łagodnymi ziołami. Przypomina jagodowo-wiśniowy podwieczorek spożyty po całym dniu zabawy.

Cena : 157.00 zł